用科技实现农产品“七十二变”——走进中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）

【来源：沧州日报】科研人员进行旱碱麦精酿鲜啤的生产加工。康学翠 摄 5月6日，在中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）啤酒加工中试车间，科研人员正进行精酿鲜啤的生产加工：把旱碱麦等原料粉碎后，投放入盛有指定温度投料水的糖化罐内，然后轻点智能控制柜屏幕上的按键，设置好糖化时间、温度及设备转速