哈尔滨特产必买清单(哈尔滨美食攻略 )

从哈尔滨离开的时候,我不仅背包里塞满、手里还提了两大袋子特产,属于买了个尽兴,回家也吃了个开心。

本身吃货属性+去之前做足功课,而且景点附近基本都能买到,这一趟买下来觉得很值


接下来就推荐一下去哈尔滨旅游,特产该带点啥


华梅西餐厅

推荐:沙一克、小面包

地址:道里区中央大街112号


来哈尔滨旅游肯定要尝尝俄餐,华梅西餐厅是哈尔滨有名的老牌俄餐,多有名呢?它建于1925年,与上海红房子、北京马克西姆和天津起士林并称中国四大西餐厅

华梅是老一辈哈尔滨人珍爱的记忆中味道,但随着时间流逝,俄餐的出品越来越不尽如人意,现在大家都是吃个情怀,或游客吃个新鲜。

上午十一点前就排大队的华梅

但是!华梅一楼的面包窗口仍然坚持着传统且不俗的出品每天上午十一点出炉的沙一克是本地人也甘愿每天排队买的存在。

沙一克

沙一克是俄式传统的白面包,用酒花发酵。快轮到我时我看6块钱一个,以为很小就要了两个,结果拿到手好大一个又觉得买多了,吃了一口,外脆里嫩越嚼越香,马上觉得买少了!

口味就是纯正的麦香味,面包体柔韧,嚼着特有幸福感,而且应该是少糖少油的,减脂人最爱,很符合当代人对烘焙的需求

小面包

小面包也不错,微甜的提子面包,比吐司松软,我一个不爱吃葡萄干的都觉得里面的果干好吃。


北三凯奇食品

推荐:光头、面包圈

地址:道外区北头道街62号


这家也是本地人一年四季去排队的店,是清真老式糕点,我愿称之为老式糕点之光

最畅销的光头

光头是最畅销的,大家也是都在排这个,每人一次限购30块钱的,我观察几乎人人都拎着一大兜子走。我这次也买少了,当事人十分后悔。

刚出炉的光头外脆里嫩,发面的中式糕点,不甜但香,让人忍不住一个接一个吃,关键是凉了以后也很好吃,完全不噎

面包圈

面包圈长相酷似现在流行的贝果,吃起来完全不同,底部是酥脆的,上面是发面的,比光头甜一些,顶部洒满了芝麻,真的好香甜!


秋林食品

推荐:红肠、干肠

地址:南岗区东大直街319号秋林公司地下一层


秋林也是哈尔滨的老牌子,和秋林里道斯专卖肉食不同,秋林食品主打烘焙,但红肠也很不错,算是我从小到大吃过的红肠中,可以排进前三的。

风干肠也可以试试,东北的风干肠和其他地区的腊肠还是有所不同的,调味独特,肉味更重。

他家的修古丽姆,也就是泡芙,我很期待的,但实在是太甜了,且是老式硬奶油,放在冰箱里会凝固的那种,泡芙皮软韧蛋香足。大虾酥和酒心糖,真的特别甜,有种糖在舌头上浪奔浪流的感觉。

修古丽姆

大虾酥

据说果酱面包酸奶糕很不错,没买到,只能下次试试。


老鼎丰(靖宇街总店)

推荐:冰糕、奶卷、牛舌饼

地址:道外区靖宇街392号一层


老鼎丰是哈尔滨老字号糕点,本地人都说他家的冰糕比马迭尔的要好吃。

亲自吃过后发现,确实口味会更符合国人的喜好,味道上是比老冰棍浓上好多奶油香,很像我家那边的奶油冰治,只是形态不同。

奶卷是网上搜到推荐,是植物奶油的快乐,满满椰蓉裹覆的香甜,蛋糕体不会太松软,里面的调味别有洞天,我觉得可能增加了香油之类的调料,咸甜口。

奶卷

牛舌饼,很常见的中式点心,但想做好吃很难,我目前最爱的是三禾稻香村的,这家的很靠近三禾了,爱吃咸口的可以买点。山楂锅盔也很像三禾的,但是外皮不如三禾的好。


对青烤鹅(革新店)

推荐:鹅肝、鹅翅、鹅腿

地址:南岗区革新街65号(应该是连锁店)


我才听说哈尔滨特产里还有烤鹅,那必须尝尝。可以买成只的,也可以自选部位,我挑了几样自己喜欢吃的。

口味上油香,但是偏咸,空口吃不了,口感上鹅肉不柴。鹅肝是调味里我最喜欢的,也很嫩。鹅翅鹅腿脂肪多,更香。吃饭做熟食配菜还是不错的。

鹅腿


以上就是我吃到后觉得不错的、哈尔滨正宗地道的特产推荐啦,去哈尔滨游玩的朋友可以根据自己的口味爱好选择。