新重庆-重庆日报 首席记者 陈维灯
2025ISGC国际烈酒（中国）大奖赛在巫溪红池坝举行。图为红池坝春申湖大奖赛现场。受访者供图
9月6日，2025ISGC国际烈酒（中国）大奖赛在巫溪红池坝开幕。大赛将从来自全球近300家企业的616款参赛烈酒中评出大金奖、金奖、银奖三个奖项，获奖比例不超过参赛酒样总数的30%，并首次增设“消费者最喜爱烈酒品牌”奖项。
烈酒指高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒，由于蒸馏过程中提取的馏分不同。蒸馏制酒法是酒类制法中不可缺少的一种，也是酒类发展的一大领域。烈酒通常被分为8大类：琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、中国白酒和日本清酒。
评委正在品鉴参赛烈酒。受访者供图
中国副食流通协会自2019开始主办“国际烈酒（中国）大奖赛”（简称ISGC），比赛内容是对参赛酒企业报送的样品酒依据色泽（酒色）、澄清度、香气（酒香）、滋味（酒味）、适口性、舒适度、综合评价（风格典型性）七大项进行品评。为了体现公平、公正、透明，组委会从专家学者、行业协会、经销商、酒企、消费者、媒体代表等人员组建的评委库中按照要求抽取相应的人员组成评委团、随机编组，酒样按香型、价格、度数分类并随机编号，在规定时间内现场打分。
2025ISGC国际烈酒（中国）大奖赛组委会相关负责人介绍，ISGC大奖赛创办以来，已成为行业的重要赛事平台，也是跨地域、跨国界的重要酒文化交流盛会，在烈酒品质的提升、文化的交流、市场的推广等诸多方面扮演着重要的角色。
巫溪县委相关负责人介绍，为大力推动白酒产业发展，巫溪制定了《重庆巫溪小曲清香白酒区域公共品牌战略规划》以及《巫溪县白酒产业规划》等扶持政策，将通过5至8年的努力，把巫溪白酒打造成清香白酒的头部品牌，把巫溪建设成中国南方小曲清香白酒主产区。预计到2030年，巫溪白酒原材料种植面积将达15万亩，年产小曲清香型白酒3万吨，产业链综合产值达15亿元。2024年9月，巫溪推出的小曲清香型“百年魅力”白酒品牌荣获2024ISGC国际烈酒（中国）大奖赛“大金奖”和“包装设计大赛大金奖”。
2025ISGC国际烈酒（中国）大奖赛为期4天，并首次走出封闭的品评场地，在红池坝春申湖上开放式举办，同时举行专家论坛（高端）、品牌推介、签约洽谈等子活动。在此期间，巫溪还整合了巫溪烤鱼节、红池坝高山花海音乐节等系列资源，打造“品巫溪美酒，吃宁河烤鱼，游巫咸古国，住农家小院”沉浸式酒旅线路，让与会嘉宾及游客在巫溪体验休闲之旅、养生之旅。
