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烘焙赛道再掀波澜 质价比或成破局关键
2025-05-10 04:56:00
本报记者 于海霞 孙吉正 北京报道烘焙赛道永远不缺新玩家。近日，烘焙行业进入者频频：先是墨茉点心局旗下的烘焙工坊重新开业，打出“更多选择、更低价格”的口号；而后，海底捞跨界入局，在杭州开起全国首家面包店，5.8元起步的价格把面包从前几年的高端拉回平价。这不禁让消费者感叹，烘焙面包的“性价比时代”来了
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面包5.8元起！海底捞要当“烘焙界小米”？
2025-05-12 16:57:00
文｜红餐网 卢子言最近，海底捞旗下烘焙品牌“拾 耍·SCHWASUA”（下文简称“拾 耍”）在杭州正式开业。红餐网从店员处了解到，自五一开业以来，门店热度居高不下，部分热门产品在上午11点左右就已售罄。“火锅一哥”的烘焙店到底长啥样？海底捞跨界卖面包能不能成？01.海底捞跨界卖面包，面包5.8元起