气温攀升 凉皮凉面“杀出重围”

近日，随着气温的不断攀升，我市开启“高温模式”。22日，记者走访了解到，在炎炎烈日下，不少市民直呼“没胃口”，传统热食的吸引力逐渐下降，而凉皮、凉面等清凉爽口的即食美食迎来了销售旺季。在铁西一家大型生鲜超市，凉拌菜、凉皮、凉面专区前人头攒动，排起了长队。特色的麻酱凉皮、凉拌牛筋面、香辣担担面，还有凉